目前大多经销商选择销售的建水陶多为茶罐、中低档茶壶和气锅。 上周六上午，建水已如炎夏般的太阳炙烤着县城西边的碗窑村，一条并不宽敞的水泥路将碗窑村一分为二，两边几乎都是大大小小的紫陶作坊，依次排列的门店里全都陈列着紫陶作品，开门迎客。 一位在建水古城从事紫陶销售的老板告诉我们：“在碗窑村，许多"大师"的作品基本供不应求，几乎都在门面紧闭地赶工。” 相比大批集中在碗窑村的紫陶生产者，红河州政府和建水县政府对紫陶产业未来的发展则更为主动和积极。吸引大资本，将建水紫陶进行工业化生产从而扩大紫陶产业的产值。 资本 政府已积极规划 公开资料显示，目前建水紫陶的产值大约在2.5亿元，而按照建水县政府的规划，建水紫陶产业在2015年前要实现产值10亿元，2017年实现50亿元产值，到2020年要打造成上百亿元的规模化产业集聚区。发展方向是产业化、规模化、机械化。 一紫陶办工作人员告诉记者，政府也在积极接洽拥有资金实力的大企业入驻，同时，经常有来自北京和深圳的企业到建水考察紫陶产业，并表现出积极的投资兴趣。 事实上，为了配合紫陶产业的发展，建水紫陶办（紫陶产业发展办公室）是建水县去年才新成立的一个正科级机构，主要工作职责就是帮助厂家和企业进行政策协调。此外，紫陶办目前另外一个较为重要的工作是负责编制《建水紫陶文化产业发展规划》，据了解，该规划目前已经进入了第三稿修正阶段。 据上述紫陶办工作人员透露，目前建水县也正在制作“紫陶产业发展保护条例”，其中一部分就是关于陶土的保护，“这是继宜兴之后，全国第二个实行的关于陶产业的保护条例。” 但他同时也坦言，尽管政府要求对紫陶进行规模化和工业化生产，在同为紫陶制作爱好者的他看来并不现实，紫陶的制作过程，最短也需要两个星期，一般在40天左右，一旦遇到阴雨天还不一定能做出来，这并不符合工业化生产的要求。此外，建水紫陶一般是采用手工拉坯，技术较好的拉坯工人需要3年才能出师，在一些紫陶制作多代传承的家族里面，继承者一般从十二三岁就开始拉坯，而这些也不是工业化生产能够取代的。 “之前也有一些大企业进来过，但过了一段时间之后又都撤走了，他们都发现紫陶生产周期长，并不适合规模化和工业化的生产方式。”上述紫陶办工作人员透露。 来自紫陶办的一份资料还显示，2011年12月，省工信委批复了建水紫陶园区规划建设，2012年修改规划，划定县城城西片区北部3000亩土地作为“建水紫陶创意产业园区”。目前，产业园正在进行建设和招商，但很多目前的紫陶从业者似乎并不感兴趣，在他们看来，价格似乎是他们考虑的主要原因。 市场 目前还是小众消费产品 而相比建水紫陶的声名在外、供不应求，在省会城市昆明，其更多的还是一个小范围的圈子文化。 专业经销建水陶的商家在昆明大约只有20多家，依靠着经销商对陶文化的热情而生。自然，这些店家自己也拥有较为雄厚的资金，在近几年市场竞争不是很激烈的情况下，打开了省外销售渠道，运气好的时候，一天的销售额就能上10万元。其他更多的昆明建水紫陶店，建水陶一般与茶叶一起销售，据称，这样的店在昆明大约有200家，商家所选择销售的建水陶多为茶罐，中低档茶壶和气锅，这些产品售价一般在500元以内，在消费者眼中就仅仅是做工精良的器皿。对于云南本土消费者来说，建水陶高端产品的价值还没有被广泛认识，大家对建水陶的印象还停留在10多年前。 有的商家在成本和利润持平的情况下仍然在坚守，花叶菩提的老板宋池就是其中一位。宋池更像是建水陶的挑款师，在他位于景星花鸟市场的门市内，大大小小地陈列着建水多位名家的作品，说起自己的商品，他如数家珍，会向进店的客人普及建水陶的文化，但其实，建水陶只是他的一项爱好，并不是他的主业，在建水陶店的隔壁，是他自有品牌“梵草”店面，“梵草”品牌下是手工肥皂，云南精油等产品。 “目前我们就只有这一家店销售建水陶，一个月3万元的利润，基本都用来交了房租。”在宋池看来，紫陶的消费圈子目前还没有形成，大部分人对建水紫陶的文化价值还不是很了解，建水紫陶目前还只是小众消费的产品。而目前他的很多老客户都是抱着收藏的心态，尝试性地购买建水紫陶制品，而一般消费者对于建水紫陶的价值根本没有概念。
谷兴有 当小农作坊与工业化生产方式遇见并发生碰撞，摆在产业面前的是，如何平衡好文化技艺的传承和产业发展的冲动显得更为重要。 记者观察 小农作坊遭遇工业化：观念待变！ 从十年前的三四家到现在的三四百家，顶着四大名陶的称号的建水紫陶无疑是一块颇具成长力的市场。 和其他产品不一样，并不太适用于工业化生产的工艺品紫陶，以小农作坊的模式生产至少在现阶段还有一定的市场空间。如果有着成熟的或者独特的技艺的则更有市场优势。 从另一个层面来讲，如果生产和销售完全脱离，当地匠人对自己的作品失去了定价权以及控制权之后，对紫陶后续的价格而言，可能蕴含着巨大的风险。炒作就是其中一种手段。 “最后一任厂长”的故事 碗窑村316号，这是一个叫谷陶居的陶作坊，作坊主人谷兴有悠闲地坐在木质的茶台前边泡茶边和合作伙伴聊天，这在碗窑村几乎是标配。当天和谷兴有聊天的是当地一位年轻的美术老师，专门给谷兴有的产品进行书画装饰。 |
