由法国驻港澳总领事馆商务专员公署（Ubifrance）筹办的法国五月美食节(Le French GourMay) 今年正式踏入第六届，继续为香港及澳门呈献法国殿堂级的美酒佳肴，满足饕客对法国菜及醇酒的渴望。
香港和澳门的高级餐厅联同多位星级大厨和法国优质酒庄，携手打造最滋味的法国五月，特别精心设计一系列特色菜单和举办精彩的品酒会、推广活动和研讨会。 每年法国五月美食节皆特别推介法国各个产区的葡萄酒，今年的主角是罗讷河谷(Rhône Valley)的佳酿。北罗讷河谷产区唯一使用西拉葡萄（Syrah）酿制红酒，以其浓郁芳香及辛辣口味刺激味蕾！南罗讷河谷产区由于葡萄种类繁多，所酿制的醇酒带来无限惊喜！无论是红酒或白酒，罗讷河谷葡萄酒皆有独特的醉人香气及丰富口感。 罗讷河谷葡萄酒 罗讷河谷葡萄园位于法国东南部，从里昂（Lyon）延伸阿维尼翁（Avignon），历史可追溯到两千多年前。它是法国第二大法定葡萄酒产区（AOC），沿着罗讷河覆盖至地中海岸边。罗讷河谷盛产红葡萄酒，目前产量占85%以上。
罗讷河谷不仅阳光明媚，从阿尔卑斯山吹向地中海的强劲西北风更带走潮气，令当地葡萄茁壮成长。产区内的葡萄酒具有丰富而浓郁的口感，部分原因是由于整体产量低、土壤的多样性和地中海的日照时间。 在北罗讷河谷产区，半大陆性气候非常适合种植葡萄，尤其是西拉葡萄。该产区所出产的葡萄酒优雅而细腻，当中包括不少顶级高级葡萄酒（Crus），如罗帝丘（Côte-Rôtie）、孔得里约（Condrieu）、埃米塔日（Hermitage）。 在南罗讷河谷产区，属地中海气候，所出产的葡萄酒大部分由黑歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）和慕合怀特（Mourvèdre）葡萄混酿而成。受惠于当地阳光明媚的天气，这些酒口感圆润、充满果香及辛辣香气。
罗讷河谷葡萄酒备受好评，获得广大葡萄酒爱好者的追捧，无论是浅尝则止的酒迷，还是味蕾敏感的品酒师。 罗讷河谷包括以下法定葡萄酒产区：法定命名罗讷河谷区（Côtes du Rhône）的葡萄酒口感匀称，最适宜作为餐酒。法定命名罗讷河谷村庄区（AOC Côtes du Rhône Villages）可以接受的气候和土壤条件要比罗讷河谷区更为苛刻，但口感更宜人。最高等级的产区为法定命名罗讷河谷村庄区（村庄命名） （AOC Crus），出产来自法定命名罗讷河谷区（Côtes du Rhône）的“旗舰酒”。无论是源自埃米塔日（Hermitage），还是吉恭达斯（Gigondas）山坡，均赢得国际美誉。 罗讷河谷葡萄酒亦包括其他区域性法定产区：贝勒加德克莱雷（Clairette de Bellegarde）、尼姆区（Costières de Nîmes）、维瓦莱山坡（ Côtes du Vivarais）、安德玛干（ Grignan Les Adhemar）、 吕贝龙（Luberon）、旺度（ Ventoux）、乌兹公爵地区餐酒（ Duché d’Uzes）。
作为法国第二大法定葡萄酒产区（AOC），罗讷河谷葡萄酒散发迷人魅力，涌动无穷商机。法定命名罗讷河谷区（Côtes du Rhône）的葡萄酒向世界逾145国家出口。2013年，罗讷河谷葡萄酒在香港的出口量飙升，增长势头必然成为2014年的亮点。 里昂美食 除了葡萄酒，罗讷河谷的美食亦久负盛名，常被称为法国的美食之都。里昂特式小酒馆- Bouchon 举世知名，所烹调的传统料理犹如妈妈亲自下厨炮制，给予人一种亲切的家庭温暖；因此赢得不少美誉，并启发了许多米芝莲星级厨师。
罗讷河谷拥有得天独厚的地理条件，因此产品种类繁多，窝心菜式包括：肉汤丸（the quenelle）、里昂式猪肉香肠（Cochonnaille Lyonnaise /Pork charcuterie）、驰名世界的伯黑斯鸡（Volaille de Bresse）、法式熏大肠（Andouillette）、猪脚、红酒炖鸡（Coq au vin）、里昂沙律，当然还少不了一大堆“芝味无穷”的法国芝士。 关于法国五月 法国五月美食节是法国五月艺术节的一部分，法国五月艺术节为一项全球性的艺术盛事，为观众带来刺激五官的艺术体验。 由法国领事馆与法国文化协会合办的法国五月艺术节，在康乐及文化事务署支持下，已有二十二年历史。自1993年成立以来，法国五月() 已成为了亚洲最大型的艺术节之一，吸引了逾五百万名参与者。 法国五月艺术节在仅仅两个月时间就举办了逾120项活动，是亚洲最多样化的艺术节：从展览到舞台表演，以及从电影到美食，法国五月是发掘从最经典至当代创作，最优秀艺术形式的一个文化平台。 作为东西方文化之间的桥梁，法国五月积极与本地艺术界合作创立具体方案，彰显我们文化差异最佳融汇的特色。22年来，每逢五月到六月均是法国五月的日子，是艺术界的年度盛事，促进香港成为亚洲国际都会。 |
