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#2014法国美酒#鹅肝是法国西南部的加斯科涅地区的知名美食之一。一般说来，出自同一地区的产品相互搭配是最好也是最自然的。一杯AOC级雅文邑白兰地与一份半熟的鹅肝是绝佳的搭配，而一杯年份较新的VSOP级的雅文邑则与一份香煎新鲜鹅肝是绝好的搭配。这里顺便给大家介绍一下“葡萄鸭肝”的做法~
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