如今,到美发店染发、烫头,对爱美的女性来说是再普通不过的事了。什么生化烫、离子烫、陶瓷烫,各种名目繁多的美发方式让人眼花缭乱,如果再加上超低折扣的所谓优惠活动,更会吸引不少爱美的女性。正因为美发行业收到追捧,网上关于美发行业黑幕的曝光不断:水货冒充行货,染发剂成本低但行业收费高……这种美发行业以次充好的现象引起了网民的普遍关注。 为了揭开美发店里染发和烫发的秘密,小编团队决定选择多个城市进行调研。而小编则负责以消费者身份深入三线城市徐州,了解当地的美发行业现状。此后一个月,小编深入到徐州各个中高低端美发机构进行体验。发现很多美发店虽然并没有网上宣扬的那么夸张,但的确多多少少存在一些问题。 在小编的体验过程中,一些时尚造型顾问也告诉小编:美发是一个专业很强的技术活。美发店和消费者之间存在严重的信息壁垒。毕竟染发烫发的价格不定,质量也是良莠不齐,高价药水实质为低价水货,说是纯天然无添加实为化学添加剂超标产品。这已经是很多美发店公开的秘密。小编认为,这种现象不光是让消费者多掏了冤枉钱,关键是各种劣质化学品会对消费者身体产生不可逆转的损害。长此以往,必然会导致消费者对整个美发行业产生信任危机。为了让消费者放心消费避免吃亏上当,小编走访了“迪迪一派”——一家自八十年代初创建的老字号美发店。并对“迪迪一派”的董事长毛自强先生进行了专访,邀请他对徐州市美发行业的现状发表看法。 【小编】:毛总,您好,感谢您接受我们的采访!据我们了解,迪迪一派成立于1983年,是徐州首家个体老字号美发店,您能告诉我是什么使得迪迪一派长久的发展,并且成为行业龙头的呢?不论从网上了解还是我们切身调研,都发现了很多美发行业里的不良现象,可以说行业诚信危机已经基本体现,您对此怎么看?在一个诚信危机的时代,您觉得该如何做到让消费者放心消费的呢? 【毛总】:我纠正一下,你可以说我们是老牌的,但龙头这个称呼可不能乱说。行业里有很多优秀的企业是我们学习的楷模。其实,美发行业起步之初,在美发与理发的实施中,量化的标准并不多,常常公司间的竞争更多的是围绕着概念进行炒作的竞争。很多店面一味追求店面装修时尚而忽略了造型师本身技术的提升,并且围绕着概念进行时尚理论的炒作,使得美发店本身技术不到位。随着客户品质需求的提升,这种低层次的竞争一度成为美发行业发展的短板。我认为美发店应该以时尚功力和专业技能为根本,在提升消费环境的同时,向顾客提供满意的甚至超出预估效果的技术服务,才是美发店运营的核心。至于如何让消费者放心消费,这点我们其实不是太担心,很多客户跟了我们30多年,祖孙三代都选择迪迪一派服务,这是我们30多年来对品质的不断追求所带来的回头客,行业的诚信危机对我们其实没什么影响。 【小编】:据了解,迪迪一派的发型师在业内具有极高的声誉,听说很多公司都挖空心思的想挖迪迪一派的墙角却很难成功,您是怎样培养这些发型师的呢? 【毛总】:呵呵,你说的这个事才是我最骄傲的事!我开心的事有两件!1.是一个普通的发型师,经过我们的系统培训和出国深造,可以吸引很多同行过来挖角,这说明我培养的好,还一件事就是随便你怎么挖,就是挖不走,这代表我做人做的好。为了能够更好更快的把握时尚脉搏,我们迪迪一派为了树立企业自身的核心竞争力,从而更好的服务顾客,增加了很多隐形成本的投入。迪迪一派每个月都会通过内部考核安排一批优秀技师走访韩国、日本,学习世界顶尖的发型造型技巧。在学习的同时也会邀请国内一线明星的造型师为迪迪一派的时尚造型顾问讲解时尚造型课程进行系统的培训。虽然,投入的隐性成本比较高,但为了迪迪一派可以长久的发展,我们必须这样做。光嘴巴上讲时尚概念,忽悠客户一次忽悠不了第二次。有人说理发师是一把剪刀走天下,但要想在这个行业做好,就必须要有投资精神和奉献精神。从80年代初迪迪一派成立以来,我们的客户基本没有流失,甚至还老带新,新带幼,有的祖孙三代都是我们的客户,我开会的时候一直跟设技师强调,为客户提供的服务的必须尽可能超过客户自己本身的预估,这样才能不辜负这些老客户多少年来对我们的支持和信赖。 【小编】:您作为美发行业的前辈对徐州美发行业的发展历程一定十分了解,在您看来,徐州美发行业已经发展到什么阶段了?您觉得未来的发展方向是什么? 【毛总】:目前徐州美发市场的专业化细分越来越明显,消费者对形象工程的日益关注,需要服务消费领域提供相应的产品和服务予以满足,另一方面:美发行业竞争日趋激烈,企业要想在竞争中赢得一席之地,只有将专业细分进行到底,才可能发现市场存在的空白点,找到新的发展空间。市场需求和行业竞争加剧了美发美容产业的细分。市场的特色化细分将成为行业发展的主要路径之一。在此我只想说作为美发行业我们应该从自身做起,提高工艺水平,规范美发与理发过程,比如迪迪一派管理理念中的标准:诚心对待光临顾客、要体现我们的诚信度及美誉①坚持不推高价位 ②不强行推荐顾客未打算消费的项目 ③顾客觉得效果不满足,要科学、理论、专业的解释 ④固执的顾客可以最大限度的予以满足,坚持顾客利益第一。回归服务本质。让我们的造型师成为更专业的造型顾问团队。 【记者】:在这整个行业即将进入诚信危机的危机时刻,迪迪一派作为徐州美发行业的领军品牌是不是应该做些什么? 【毛总】:是的,我觉得如果想美发行业走向健康的发展道路,首先要做的就是打破信息壁垒,保障消费者知情权。我们已经接受徐州首部情景系列喜剧《白领歪传》剧组的邀请作为他们的剧情顾问。《白领歪传》是一部通过嬉笑怒骂的形式来对一些不良社会现象和消费陷阱进行讽刺的室内情景爆笑喜剧。我个人非常支持这种文化产业的发展,所以将积极的配合他们的系列宣传活动。 【记者】:我感觉您的博大胸襟和迪迪一派的整体运营体系可以说使整个徐州美容美发市场迈上了一个新的台阶,势必推动徐州美容美发行业朝着更高端、更优质、更健康的方向发展。可谓是功德无量啊。 【毛总】:功德无量谈不上,这只是产业发展所带来的一个必然阶段,只有不断超越自己,才能更好的完善美发行业的缺陷。让更多的消费者放心消费。 |